Lausanne regorge de restaurants japonais offrant une variété de plats traditionnels comme les ramens, les sushis et autres spécialités. Que vous soyez amateur de cuisine japonaise authentique ou à la recherche d’une expérience culinaire moderne, voici une liste détaillée des meilleurs établissements. Les meilleurs restaurants japonais à Lausanne :
Restaurant | Note | Prix | Options | Localisation |
---|---|---|---|---|
Umamido Grancy | 4.5 | CHF 20–30 | Dine-in, Kerbside, Delivery | Bd de Grancy 46 |
Doki Doki | 4.6 | CHF 20–30 | Dine-in, Takeaway, Delivery | Av. du Tribunal-Fédéral 4 |
Takayama | 4.4 | $$ | Dine-in, Takeaway, Delivery | Av. d’Ouchy 58 |
MYŌ Sushi Bar | 4.5 | $$$$ | Dine-in, Takeaway | All. Ernest-Ansermet 1 |
Haiku x Smache | 4.8 | CHF 20–30 | Dine-in, No-contact delivery | Rue du Flon 8 |
Umamido Grancy
Situé au Bd de Grancy 46, Umamido est une adresse prisée pour les amateurs de ramen. Avec une note impressionnante de 4.5/5 sur 614 avis, ce restaurant propose des plats savoureux dans une gamme de prix raisonnable (CHF 20–30). Vous pouvez profiter de leurs options dine-in, kerbside pickup, ou delivery pour déguster leurs ramens confortablement.
Pourquoi choisir Umamido Grancy ?
- Spécialités ramen : Saveurs riches et bouillons authentiques.
- Options flexibles : Idéal pour les repas sur place ou à emporter.
- Ambiance conviviale : Parfait pour un déjeuner décontracté ou un dîner rapide.

Doki Doki
Situé à Av. du Tribunal-Fédéral 4, Doki Doki obtient une note remarquable de 4.6/5 sur 698 avis. Ce restaurant propose une cuisine japonaise variée, allant des sushis aux plats cuisinés, dans une gamme de prix moyenne (CHF 20–30). Les clients apprécient particulièrement leurs options de dine-in, takeaway, et delivery.
Points forts :
- Qualité des ingrédients : Produits frais et savoureux.
- Réputation solide : Très apprécié des locaux et des visiteurs.
- Accessibilité : Situé en centre-ville, avec plusieurs options de service.

Restaurant Aki
À quelques pas, au Rue Marterey 25, le Restaurant Aki propose une ambiance plus intime avec une note de 4.6/5 sur 73 avis. Le restaurant ouvre uniquement le soir (à partir de 18h) et se concentre sur des plats japonais traditionnels.
Atouts :
- Cadre paisible : Parfait pour une soirée tranquille.
- Cuisine de qualité supérieure : Parfaite pour les amateurs de plats authentiques.
- Options de takeaway : Idéal pour savourer chez soi.

Takayama
Au Av. d’Ouchy 58, Takayama obtient une note solide de 4.4/5 sur 597 avis. Ce restaurant offre une vaste sélection de sushis dans un cadre moderne. Les prix sont légèrement supérieurs à la moyenne, mais la qualité en vaut la peine.
Services proposés :
- Dine-in, takeaway, et delivery pour plus de commodité.
- Heures d’ouverture pratiques : Parfait pour un déjeuner avant 14h30 ou un dîner.

Hokaido Chailly
Ce charmant établissement, situé au Av. de Chailly 19, brille avec une note de 4.7/5 sur 366 avis. Avec des prix plus abordables (CHF 10–20), Hokaido Chailly propose des options idéales pour un repas rapide ou un festin décontracté.
Pourquoi choisir Hokaido Chailly ?
- Excellente accessibilité : Très apprécié pour les repas à emporter.
- Prix compétitifs : Une qualité impressionnante pour un budget modeste.
- Ambiance détendue : Parfait pour les familles et les amis.

MYŌ Sushi Bar
Pour une expérience gastronomique haut de gamme, rendez-vous à All. Ernest-Ansermet 1, où MYŌ Sushi Bar propose des créations élégantes et savoureuses. Avec une note de 4.5/5 sur 402 avis, ce lieu est idéal pour les amateurs de sushi raffinés.
Points clés :
- Cadre chic et moderne : Parfait pour des occasions spéciales.
- Ouvert uniquement en soirée : Une excellente option pour un dîner raffiné.
- Prix plus élevés ($$$$) : Justifiés par la qualité exceptionnelle.

Haiku x Smache
Situé au Rue du Flon 8, ce restaurant innovant a une réputation exceptionnelle avec une note de 4.8/5 sur 109 avis. Haiku x Smache se distingue par ses créations originales et ses options de no-contact delivery.
Particularités :
- Innovation culinaire : Fusion entre tradition et modernité.
- Localisation centrale : Au cœur du quartier branché du Flon.
- Note exceptionnelle : Très recommandé par les amateurs de cuisine japonaise.

Restaurant Kazoku
Enfin, pour une expérience plus familiale, le Restaurant Kazoku, situé à Av. d’Echallens 60, est une excellente option. Avec une note de 4.5/5 sur 275 avis, ce restaurant offre des plats variés, allant des sushis aux plats cuisinés.
Avantages :
- Ambiance conviviale : Idéal pour un dîner entre amis ou en famille.
- Takeaway pratique : Parfait pour les repas à la maison.
- Prix abordables : Adaptés aux budgets moyens (CHF 30–40).

Pour une immersion totale dans la cuisine japonaise à Lausanne, ne manquez pas les ramens riches en saveurs d’Umamido ou les sushis innovants de Haiku x Smache. Chaque restaurant de cette liste offre une expérience unique, adaptée à divers budgets et préférences culinaires.