Lausanne, véritable perle suisse nichée au bord du lac Léman, regorge de trésors culinaires. Parmi eux, les restaurants spécialisés dans la fondue se démarquent. Cette spécialité suisse, appréciée pour sa convivialité, trouve ici des ambassadeurs de choix. Découvrez les meilleures adresses pour savourer une délicieuse fondue au cœur de Lausanne. Les meilleures restaurants de fondue à Lausanne :

RestaurantSpécialitéEmplacementAmbiance
Pinte BessonFondue traditionnelleRue de l’AleAuthentique et historique
L’EvêchéFondue au fromage à la bièreRue Louis-Auguste CurtatRustique et conviviale
Chalet SuisseFondue aux herbesRoute du SignalPanoramique
Vieil OuchyFondue moitié-moitiéPlace du PortBord du lac
Trois RoisFondue aux trois fromagesRue du SimplonModerne

Où déguster une fondue traditionnelle ?

Pinte Besson

Située rue de l’Ale, la Pinte Besson est une véritable institution lausannoise. Ce restaurant, avec ses murs en bois et son ambiance chaleureuse, incarne l’authenticité. Fondée en 1780, c’est l’une des plus anciennes pintes de Suisse.

Un incontournable pour une immersion dans la culture gastronomique suisse.

Pinte Besson lausanne

L’Evêché – Café-Restaurant

Rustique et convivial, L’Evêché est idéalement situé près de la cathédrale, rue Louis-Auguste Curtat. Ce lieu est réputé pour ses fondues variées, dont une version créative au fromage à la bière.

L'Evêché - Café-Restaurant lausanne

Vieil Ouchy

Pour une expérience au bord de l’eau, le Vieil Ouchy est une adresse à privilégier. Situé à la place du Port, ce restaurant classique propose une cuisine suisse de qualité.

Vieil Ouchy lausanne

Expériences uniques autour de la fondue

Restaurant Chalet Suisse

Le Restaurant Chalet Suisse, perché sur la route du Signal, offre une expérience authentique dans un cadre alpin. Avec sa vue panoramique sur Lausanne, il allie saveurs et paysages.

Restaurant Chalet Suisse lausanne

Auberge du Chalet des Enfants

Nichée dans la campagne environnante de Lausanne, cette auberge est un véritable havre de paix. Idéale pour une escapade gourmande en famille ou entre amis.

Brasserie des Trois Rois

La Brasserie des Trois Rois, située rue du Simplon, mêle modernité et tradition. Elle propose une cuisine diversifiée tout en mettant à l’honneur des fondues revisitées.

Brasserie des Trois Rois lausanne

Options variées pour les amateurs de cuisine suisse

à la Bossette

Ce café-restaurant, situé place du Nord, est parfait pour une soirée décontractée. Bien qu’il ne soit pas spécialisé dans la fondue, son menu propose des options traditionnelles de qualité.

à la Bossette lausanne

Restaurant – Brasserie Le Vaudois

À la place de la Riponne, cette brasserie offre une large gamme de plats suisses. La fondue y est préparée avec un savoir-faire classique.

Restaurant - Brasserie Le Vaudois lausanne

Brasserie Saint-Laurent

Si vous cherchez une fusion entre cuisine française et suisse, la Brasserie Saint-Laurent, rue Saint-Laurent, est une excellente option. L’ambiance cosy s’accorde parfaitement avec leur menu soigneusement élaboré.

Brasserie Saint-Laurent lausanne