Lausanne regorge de coffee shops proposant des cafés d’exception dans des cadres uniques et conviviaux. Que vous soyez amateur de café artisanal, passionné de littérature ou simplement en quête d’un moment de détente, voici une sélection des meilleures adresses à explorer.
Les coffee shops artisanaux incontournables à Lausanne
Ça passe crème
Ce coffee shop emblématique est né d’une belle histoire d’amitié et d’une passion commune pour le café artisanal. Niché dans un quartier central de Lausanne, ça passe crème séduit par son ambiance chaleureuse et sa décoration moderne.
Spécialité : L’espresso macchiato, apprécié pour sa mousse onctueuse et ses arômes puissants, est incontournable pour les amateurs de café corsé.
Avec une équipe accueillante et des options pour tous les goûts, ça passe crème est un lieu à visiter pour commencer la journée du bon pied ou pour une pause réconfortante.

Sleepy Bear
Le Sleepy Bear est un refuge cosy au style industriel, parfait pour les amateurs de café bien préparé. Situé à Sous-Gare et à la Riponne, il propose également une antenne à Montreux, offrant ainsi plusieurs options pour les visiteurs.
Spécialité : Le chaï latte, avec son mélange subtil d’épices et de lait mousseux, est un délice qui réchauffe l’âme.
Les amateurs de cafés légers apprécieront les cafés filtres personnalisés, tandis que les novices pourront se laisser guider par des conseils avisés pour choisir la boisson idéale.

The Ordinary Man
Pour les puristes, The Ordinary Man est un incontournable. Ce coffee shop se concentre sur la simplicité et la qualité, proposant une sélection raffinée de cafés.
Spécialité : Le ristretto, concentré d’arômes puissants, est une véritable ode à l’essence même du café.
Avec une approche minimaliste et authentique, ce lieu est parfait pour les amateurs à la recherche d’un café sans fioritures.

Les coffee shops pour une pause littéraire
Madeleine – Café, Livres & Co
Situé au cœur de Lausanne, Madeleine – Café, Livres & Co est un havre pour les amateurs de café et de lecture. Ce café-librairie offre une atmosphère apaisante, idéale pour s’évader un instant avec un bon livre.
Spécialité : Le thé chaï, une alternative réconfortante au café, est à la fois parfumé et crémeux.
Avec des étagères remplies de livres et un cadre intimiste, ce lieu invite à la découverte et à la réflexion.

Coffee Page
Amateurs de littérature et de café, Coffee Page est l’endroit parfait. Ce coffee shop combine l’art du café et le plaisir de la lecture dans une ambiance chaleureuse.
Spécialité : Le mocha, mélange de café, chocolat et lait, est un plaisir gourmand qui accompagne parfaitement une session de lecture.
Le lieu, décoré avec soin, est une invitation à s’installer et à savourer l’instant.

Brew Society Lausanne Payot
Brew Society, situé au sein de la librairie Payot, est le point de rencontre idéal pour allier plaisir de lecture et dégustation de café.
Spécialité : Le café latte, servi avec art, est un véritable spectacle visuel et gustatif.
Que ce soit pour une courte pause ou une immersion dans un roman, ce lieu offre une expérience unique à Lausanne.

Les coffee shops aux influences internationales
Non Solo – inspiration italienne
Avec son ambiance chaleureuse et son décor moderne, Non Solo apporte une touche d’Italie au cœur de Lausanne. Ce coffee shop offre une expérience authentique, allant de la préparation à la présentation.
Spécialité : Le cappuccino, avec sa mousse légère et son goût riche, est une véritable immersion dans la tradition italienne.
En plus de ses cafés, Non Solo propose des plats transalpins savoureux pour compléter l’expérience.

Bel-Air Coffee – touche scandinave
Le Bel-Air Coffee est une ode au design épuré et à l’art du café. Inspiré par la Scandinavie, ce lieu minimaliste mise sur la qualité des grains et la précision de la préparation.
Spécialité : Le flat white, parfait équilibre entre café et lait, ravira les amateurs de douceur.
Avec une équipe souriante et attentive, le Bel-Air Coffee est un lieu incontournable pour les amateurs de cafés raffinés.

Le Balzac – saveurs asiatiques
Sous la direction du charmant Norbert, Le Balzac associe café et chocolat dans une symphonie de saveurs inégalée. Ce coffee shop se démarque par sa présentation unique et son ambiance relaxante.
Spécialité : Le café gourmand accompagné d’un fondant au chocolat est une explosion de saveurs à découvrir absolument.
Avec sa musique d’ambiance soigneusement choisie et son décor éclectique, ce lieu est parfait pour une pause décontractée.

Les coffee shops pour détente en plein air
La Folie Voltaire
Ouverte à la belle saison, La Folie Voltaire est un lieu magique niché dans le parc Mon-Repos. À l’ombre des marronniers, ce coffee shop propose des moments de détente inégalés.
Spécialité : Le café napolitain avec zeste de citron offre une touche acidulée qui ravit les papilles.
Idéal pour une journée ensoleillée, cet endroit est une véritable oasis de calme.

Kooko – coffee truck
Avec son coffee truck itinérant, Kooko parcourt Lausanne et ses environs pour offrir des cafés fraîchement torréfiés. Walter Pocetti, le maître torréfacteur, propose des grains d’une qualité exceptionnelle.
Spécialité : Chaque sélection est une découverte de saveurs renouvelée à chaque dégustation.
Retrouvez Kooko dans divers marchés locaux et profitez d’une pause café unique et conviviale.